WRAP IT UP

Gårsdagens middag stod på noget så enkelt og lækkert som wraps med fyld, vi fik både crispy chicken wraps...

...og wraps med lakse nuggets "

Bare fordi det er weekend behøver man jo ikke at stå i timevis i køkkenet, det kunne jeg i hvert fald ikke i går, for kræfterne var slet ikke til de store kulinariske udskejelser. Så der blev bare hevet nogle laksepotioner op fra fryseren sammen med lidt kylling (det er nemlig ikke alle herhjemme der kan lide fisk) og med lidt hjælp fra min mors opskrift på lakse nuggets og en pose Crispy Chicken Bites fra Santa Maria var der på små 15- 20 min. både gjort rent i køkkenet, lavet mad og dækket bord i stuen.

Se det var speedy lørdags-mad som lige var til at klare, og af en eller anden grund endte det faktisk med at se næsten ud som om jeg havde gjort mig helt umage, og det kan man da ikke klage over, specielt ikke når selve madlavningen stort set kun bestod i snittet grøntsager og smide nogle kyllingestrimler i ovnen.

Lækkert fad med lakse nuggets og crispy chicken strips, ligefør man bare kunne have nøjes med det og så måske nogle grøntsags stænger og en dip.

Hvem sagde at hurtig aftensmad behøver at se kedeligt ud